«Lean» en ingles significa sin grasa, magro, flaco…. La metodología Lean Innovation, nos explica Alberto Peralta, busca afinar una iniciativa de negocio hasta dejarla literalmente en los huesos. Se trata por tanto de ser ágil, de buscar la eficiencia técnica, de poner a prueba nuestra idea de negocio tan pronto como sea posible, para no…